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更新时间: 2023-07-18
虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌，传播多种**。 根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施，来防止虫害在工厂内外的发生，控制虫害在**水平是非常有必要的。随着食品安全事件的频繁曝光，给食品企业带来了经济损失和声誉损失，引起了消费者对食品安全的普遍担忧，因此食品工厂的杀虫灭鼠有害生物管理是成为食品安全控制的一部分。
一、虫害对企业的危害主要分为以下两个部分：
1、虫害的直接危害：
虫害严重影响原料和产品的感官，带来直接的经济损失。 虫害尸体或排泄物可造成产品的微生物污染，给消费者的身体健康带来威胁； 鼠类等可破坏房屋、材料，造成直接的损失； 鼠类咬噬电线，可造成电线短路引起的火灾； 蟑螂也称为电脑害虫，可咬断电脑内的线路造成电脑故障； 身边的虫害携带危险微生物，可传播鼠疫、痢疾等**。
2、虫害的间接影响 ：
虫害可造成企业形象和品牌的损害； 虫害可导致企业违反食品卫生法规；H[**]**、[**]IB、GMP、G[**]P等标准对虫害控制也有严格的要求。
